Top-Prüfung Hotelfachfrau / Hotelfachmann

360 Übungsaufgaben zur Prüfungsvorbereitung auf die IHK Prüfung

Die Aufgaben sind - wie die Prüfungsfragen bei der schriftlichen IHK Abschlussprüfung nach der neuen Prüfungsordnung - als offene und programmierte Fragen gestellt.

Sie können sich mit diesem Buch effektiv auf die IHK Prüfung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann vorbereiten und Schwachstellen in Ihrem Wissen ermitteln.

Die Übungsaufgaben zur Prüfungsvorbereitung sind in praktischen Blöcken zu 10 - 15 Fragen Prüfungsfragen aufgeteilt.
Sie können immer einen Aufgabenblock bearbeiten und dann mit den Lösungen vergleichen.


Inhaltsangabe Top Prüfung Hotelfachfrau / Hotelfachmann:

Teil 1 der schriftlichen Abschlussprüfung

Grundlegende Aufgaben in der Küche, Produktion und im Service
A. Grundlegende Aufgaben in der Küche oder in der Produktion
B. Grundlegende Arbeiten im Service
C. Nichtalkoholische und alkoholische Getränke 1
D. Nichtalkoholische und alkoholische Getränke 2
E. Fachrechnen
F. Sicherheit und Gesundheit bei der Arbeit
G. Hygiene, Umweltschutz und Nachhaltigkeit


Teil 2 der schriftlichen Abschlussprüfung

I. Veranstaltungen und Food-and-Beverage-Management
A. Annahme und Einlagerung von Waren
B. Wahrnehmung von Aufgaben im Food-and-Beverage-Management
C. Kalkulation / Fachrechnen
D. Verkauf, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen 1
E. Verkauf, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen 2

II. Revenue-Management, Marketing und Verkauf
A. Gästekommunikation und Beschwerde-Management
B. Channel-Management und Revenue-Management
C. Fachrechnen
D. Umsetzung von Maßnahmen der Verkaufsförderung und des Marketings 1
E. Umsetzung von Maßnahmen der Verkaufsförderung und des Marketings 2

III. Wirtschafts- und Sozialkunde
A. Ausbildungsbetrieb
B. Berufsausbildungs- und Arbeitsverhältnis
C. Betriebliche Mitbestimmung
D. Wandel der Arbeits- und Lebenswelt
E. Sozialversicherung
F. Soziale Sicherung, Berufs- und Lebensplanung
G. Unternehmen und private Marktteilnehmende
H. Rechtsgeschäfte
I. Rolle der Bundesrepublik Deutschland in Europa und der Welt



Leseprobe Top Prüfung Hotelfachfrau / Hotelfachmann als PDF-Datei
können Sie sich hier anschauen / downloaden: Top-Prüfung Hotelfachfrau/-mann Leseprobe >>



Bestellmöglichkeiten Top Prüfung Hotelfachfrau / Hotelfachmann:

I. Bestellung als PDF und direkter Download Hier können Sie "Top-Prüfung Hotelfachfrau / Hotelfachmann zum Preis von 14,95 € als PDF-Datei bestellen und gleich downloaden >>>

II. Bestellung für 27,95 € als Buch inkl. Versand bei Amazon Sie können "Top-Prüfung Hotelfachfrau / Hotelfachmann" auch als gedrucktes Buch (Softcover) im DIN A4 Format bei Amazon bestellen und sich versandkostenfrei zuschicken lassen. Zur Bestellung Top-Prüfung Hotelfachfrau / Hotelfachmann als Buch bei Amazon >>>

Bewertungen über Google: