Das 1996 eröffnete 4* Hotel Elbflorenz Dresden wird als größtes Privathotel der sächsischen Landeshauptstadt besonders individuell geführt und verfügt über 227 Zimmer, 8 Tagungsräume für bis zu 350 Personen, eine Lobby-Bar und ein á la carte Restaurant.

 
Für unser a la carte Restaurant „Quattro Cani della Citta“ mit 75 Sitzplätzen
suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt einen

Koch Supervisor

Ihr Profil:

Ihre erklärte "Lust am Kochen" haben Sie in einem vergleichbaren Restaurant oder einem Hotel bereits unter Beweis gestellt. Für Sie haben Vitalität und Ausstrahlung einen hohen Stellenwert im Rahmen einer persönlichen anspruchsvollen Dienstleistung.

Kreativität, ständig neue Ideen und „quer“ denken, auch beim Anrichten der Speisen (über den Tellerrand hinaus…), stehen für Sie an erster Stelle.
Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und haben keine Scheu sich den Fragen unserer Gäste zu stellen?

Wenn Sie dann noch über folgende Eignung/Fähigkeiten/Erfahrungen verfügen:

Experimentierfreude, Flexibilität, sowie Kreativität Hohe soziale Kompetenz Abgeschlossene Berufsausbildung und mind. 6 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Teamfähiger Umgang mit Mitarbeitern und Auszubildenden Perfektes Auftreten (Repräsentationsfähigkeit) Starkes Hygienebedürfnis Vertrauenswürdigkeit und freundliche Ausstrahlung Wirtschaftliches Denken und Handeln Verlässliches Personengedächtnis

Ihre Aufgabe wird sein, unser Restaurant „Quattro Cani Della Citta“ wirtschaftlich erfolgreich mit zu gestalten und weiter zu entwickeln.

Sie berichten an die Geschäftsleitung und erhalten einen marktgerechten Vertrag.

Wenn das obige Profil gut auf Sie passt, sind Sie möglicherweise die ideale Besetzung in unserem neuen Küchenteam!

Gern erwarten wir Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Gehaltsvorstellungen an:

Clipper Hotel Dresden GmbH & Co.
Hotel Elbflorenz Dresden
Rosenstraße 36
01067 Dresden

Telefon: 0351/8640-260
Fax: 0351/8640-256

E-Mail: bianca.linnepe@hotel-elbflorenz.de
Internet: www.hotel-elbflorenz.de

Ansprechpartner: Frau Bianca Linnepe
Position/ Abteilung: Betriebsassistentin