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Chef de partie Jobs - Stellenangebote als Chef de partie und Commis de cuisine
 
 
 Ein Chef de partie ist ein Koch mit mehreren Jahren Berufserfahrung. Er hat die Verantwortung und führt einen Posten. Unterstützt wird er dort evtl. von einem Commis de cuisine (Jungkoch) oder Demi-chef de partie. In grösseren Küchenteams (Küchenbrigaden) werden mehrere Chef de partie eingesetzt. In Abwesenheit des Küchenchef (Chef de cuisine) und des Sous-chef (stellvertretener Küchenchef) kann er diese vertreten.



 

Beispiel für eine Küchenbrigade mit 10 Köchen:

Küchenchef (Chef de cuisine)

Sous-chef (stellv. Küchenchef)

Chef de partie saucier

Commis de cuisine
Chef de partie entremetier

Commis de cuisine
Chef de partie gardemanger

Commis de cuisine
Patissier

Commis patissier
 

 


 
Die Berufschancen als Chef de partie sind sehr gut, da bereits Berufserfahrung vorliegt.
 
Bitte wählen Sie Ihr Land aus.

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Service

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Bewerbungsvorlagen und Muster für eine Bewerbung

 


  Sie können uns auch Ihren Lebenslauf oder Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen per e-mail übersenden.

Für weitere Informationen stehen wir Ihnen jgerne zur Verfügung.


Hoteljob International / CGE Hotelfachvermittlung
Claus G. Ehlert
Rettiner Weg 66 . D -23730 Neustadt
Telefon 04561 / 52 63 86 . Telefax: 04561 / 52 63 87
E-mail: info@cge.de



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